keine angst vor brandteig!! die kenwood küchenparty im januar

letzten freitag war schon meine 5. kenwood küchenparty, aber ich hatte euch ja noch gar nicht von unserer januarsause erzählt!! meine kochbande im januar war der hit! alles wuselte wild in der küche umher, backte und hackte und experimentierte vor sich hin und erstaunte mich immer und immer wieder!!! aber mal der reihe nach…

das thema der kenwood küchenparty im januar war DESSERT und mein menü sah wie folgt aus: 

windbeutel mit einer espresso-creme füllung
pflaumenknödel
death by chocolate vom grill
energy balls

ziemlich ambitionierte kiste muss ich sagen, ABER wir hatten diesmal 2 cooking chefs am start, ich hatte nämlich mit meinem gast mark vereinbart, das er sein gerät auch noch mitbringt und dann geht das schon! außerdem hat er seinen GRILL mitgebracht. das war eine spontane idee, aber dessert vom grill ist doch auch mal was feines.

kenwood kuechenparty januar in frankfurt, der erfahrungsbericht von happy serendipity

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bonjour paris – meine 5 tipps fürs reisen mit zwillingen

eine städtereise mit zwillingen die noch ihren kinderwagen brauchen ist ein echtes abenteuer. oder sagen wir so… kommt vielleicht auch auf die stadt drauf an. wir haben uns für diesen wahnsinn PARIS ausgesucht :-) maddin musste beruflich hin, wir sind mitgekommen und haben uns ne mehr oder weniger gute zeit gemacht. sie war nicht immer stressfrei, man hat viel zu tragen und man muss sich gut überlegen, wie man durch die stadt kommt, aber ich erzähl euch mal in ruhe, wie wir das gemacht haben!

meine 5 tipps fürs reisen mit zwillingen

paris mit zwillingen -5 tipps fürs reisen mit zwillingen - ein erfahrungsbericht von happy serendipity

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{freebie} februar wallpaper

hallo ihr lieben. ich habe dieses jahr spontan wieder lust auf die monatlichen wallpaper. ihr habt mich letztes jahr so oft darauf angesprochen, vielen haben sie doch sehr gefehlt. also wird der wallpaper freebie wieder eingeführt und ich freue mich auch sehr drauf. mir macht es ja auch viel spaß, meine bildschirme jeden monat neu und schön zu haben.

wir starten den februar mit meinem motto für 2017: mehr machen, weniger drüber nachdenken. denn vieles geht futsch weil man es tot denkt und dreht und wendet… am ende bekommt man doch nix erledigt. free monthly wallpaper by happy serendipity | kostenloser monatlicher wallpaper von happy serendipity

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veganes süßkartoffel curry {inklusive kenwood cooking chef rezept}

ein kurzer zwischenpost aus dem bett… da hab ich mir aber ein schönes souvenir aus paris mitgebracht!! einen handfesten schnupfen und husten und ein bisschen fieber… das ganze programm. ganz klasse… nichtsdestotrotz muss ich ja was essen und da hab ich mir donnerstag mal fix in der cooking chef dieses leckere (aus versehen) vegane süßkartoffel curry gemacht. das hat von innen gewärmt und war einfach genau das richtige. für euch hier schnell mal eben das rezept. ich mach mich wieder ab ins bett!

xoxo, lou
veganes süßkartoffel curry, ein leckeres und schnelles rezept von happy serendipity

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das perfekte onsen-ei mit der kenwood cooking chef

kennt ihr das wenn euch etwas verfolgt? ihr schnappt etwas auf was ihr so noch nie gehört habt, findet die sache gar nicht schlecht und speichert sie im hinterkopf ab. und auf einmal ploppt diese sache überall hoch und taucht überall auf. für mich ja ein typischer fall von serendipity und so erging es mir mit diesem onsen-ei das ich euch heute mal hier zeige. 

sous-vide garen ist etwas, das ist mir noch nie untergekommen. mir war die zubereitungsweise bekannt, aber ich habe es noch nie probiert oder etwas gegessen, das auf diese weise gegart wurde. jetzt habe ich ja seit einiger zeit diese wunderbare kenwood cooking chef maschine hier stehen und die kann rein zufällig über längere zeit eine flüssigkeit auf temperatur halten. so! und so habe ich mir gedacht, müsste ich das doch eigentlich mal ausprobieren und dann kam irgendwann dieses olle ei ins spiel. irgendwo mal gehört und aufgeschnappt. letztens dann in einer frauenzeitschrift über die onsen quellen in japan gehört, dann vor 2 wochen hat der „bauer“ christian lohse (tut mir so leid… ich kann den nicht in verbindung mit essen sehen, das/der ist so unfassbar unappetitlich) beim perfekten promi dinner ein onsen-ei zubereitet und als dann am letzten freitag bei der kenwood küchenparty einer meiner gäste vom onsen-ei anfing, konnte ich gestern nicht mehr anders. so kam eins zum anderen! 

das perfekte onsen-ei von happy serendipity, einfach gemacht mit der kennwood cooking chef

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