Kenwood Küchenparty im Februar – Risotto Love

zu diesem zeitpunkt ist die kenwood küchenparty leider bereits vorbei, aber ich will euch meinen erfahrungsbericht der vorletzten party natürlich nicht vorenthalten. zumal es ein knaller-rezept am ende gibt. im februar waren wir eine sehr lustige truppe und wir haben zusammen einen wunderbar leckeren abend verbracht. es gab risotto in 3 variationen (alle rezepte findet ihr natürlich wie immer auf der kenwood küchenparty seite).

was haben wir spaß gehabt! es war die perfekte mischung aus leckerem essen, guten gesprächen, guten getränken und fachsimpelei. schöner hätte es nicht sein können. 

kenwood küchenparty - thema risotto

das motto der party war RISOTTO und unser menü war wie folgt:

arancini di riso
dinkelrisotto mit frühlingsgemüse
frisches zitronenrisotto mit marinierten jakobsmuscheln
risottokuchen mit zitrusfrüchte kompott

wir haben uns mal wieder viel vorgenommen, aber wir haben alles geschafft und saßen nett zusammen und konnten jeden ganz zusammen genießen. 

kenwood küchenparty - thema risotto

während die kenwood cooking chef* im dauereinsatz von ganz alleine herrliches risotto gezaubert hat, haben meine tollen gäste geschnibbelt, frittiert und gebraten. 

wenn an der küchenzeile zu viel los war, hat man am tisch einen gemütlichen rückzugsort zum klönen gehabt. 

kenwood küchenparty - thema risotto kenwood küchenparty - thema risotto

auch ich habe fleißig mitgeholfen und nicht nur nachgegossen und stories gedreht :-)))

kenwood küchenparty - thema risotto

es war wirklich lecker. und unser aller lieblingsrezept war das dinkelrisotto mit dem frühlingsgemüse. weil es so unaufwändig ist und man mit dinkel eigentlich kein risotto verbindet. es ist außergewöhnlich und einfach mal was anderes! das rezept gibt es am ende des posts für euch zum nachkochen! 
kenwood küchenparty - thema risotto

kenwood küchenparty - thema risotto

meine gäste waren mal wieder klasse und nachdem letzte woche meine letzte party war, vermisse ich den tumult einmal im monat jetzt schon. es ist so schön mit solch unterschiedlichen menschen die man an einem abend kennenlernen darf, jeder hat eine geschichte zu erzählen, es wird nie langweilig. 

ich sags ja immer wieder. die besten parties finden in der küche statt!! <3 

 

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Weizen-Risotto mit Frühlingsgemüse
Ein leckeres vegetarisches Gericht, wahlweise auch vegan.
Menüart Kochen
Küchenstil Italian
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Kochen
Küchenstil Italian
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Zwiebel und Knobi klein hacken und mit 2 EL Olivenöl in die Schüssel der CC geben und bei 110 Grad/Intervall 1 leicht andünsten. Dinkel dazu geben und 2 Minuten glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen, Brühe angießen, Spritzschutz aufsetzen und bei 100 Grad / Intervall 3 ca. 20 Minuten bissfest garen.
  2. In der Zwischenzeit Paprika grob würfeln, Frühlingszwiebeln und Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit 3 EL Olivenöl anbraten.
  3. Gemüse und Parmesan mit dem Risotto mischen und genießen. Dazu passte ein Esslöffel weißer, frischer Joghurt ganz hervorragend!
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Lecker Brot bei der Kenwood Küchenparty im Dezember

ich muss euch noch unbedingt von der letzten kenwood küchenparty erzählen. das thema war brot und ich hatte ein ganz bezauberndes team bei mir zuhause und wir hatten einen sehr gemütlichen abend mit ganz leckeren broten.

ich hatte für meine gäste 3 brotrezepte parat, die unfassbar einfach sind, aber auch unfassbar lecker. wir haben uns die einfachen schnitten zusammen mit frischer selbstgemachter butter und weiteren leckeren zutaten schmecken lassen. und weil alles so reibungslos einfach lief, haben wir tatsächlich die meiste zeit essend und klönend am tisch verbracht. es war eine tolle party!! 

kenwood kuechenparty dezember, die leckersten brote, zubereitet mit der kenwood cooking chef, pain a la cocotte, superfood brot

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YAY! Monatssieg! Die erste Kenwood Küchenparty im Oktober – Thema Kürbis

so!! jetzt hole ich mal ne katze aus dem sack! ich bin dieses jahr gastgeberin der frankfurter kenwood küchenparties. das habe ich ja schon diverse male bei facebook und instagram herausgeplärrt. genauer genommen, könnt ihr meine abenteuer bei der vorbereitung, beim einkauf und am tag selber live mitverfolgen (so als kleiner hinweis am rande…).

so!! und im oktober war die erste party, das thema war kürbis und wir haben ein hübsches kleines – eigentlich ganz einfaches – am ende relativ chaotisches – menü am start gehabt. ABER unsere mühe wurde belohnt und wir sind im oktober MONATSSIEGER!! das heißt konkret, meine team-mitglieder bekommen einen schicken pürierstab von kenwood und wir fahren alle zusammen zu johann lafer (!!!) und kochen zusammen. ich bin fast übergeschnappt, als ich das die tage erfahren hab. ernsthaft!! 

so!! einatmen, ausatmen. ganz ruhig. ich erzähle dann jetzt mal was bei der party so ging! 

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