keine angst vor brandteig!! die kenwood küchenparty im januar

letzten freitag war schon meine 5. kenwood küchenparty, aber ich hatte euch ja noch gar nicht von unserer januarsause erzählt!! meine kochbande im januar war der hit! alles wuselte wild in der küche umher, backte und hackte und experimentierte vor sich hin und erstaunte mich immer und immer wieder!!! aber mal der reihe nach…

das thema der kenwood küchenparty im januar war DESSERT und mein menü sah wie folgt aus: 

windbeutel mit einer espresso-creme füllung
pflaumenknödel
death by chocolate vom grill
energy balls

ziemlich ambitionierte kiste muss ich sagen, ABER wir hatten diesmal 2 cooking chefs am start, ich hatte nämlich mit meinem gast mark vereinbart, das er sein gerät auch noch mitbringt und dann geht das schon! außerdem hat er seinen GRILL mitgebracht. das war eine spontane idee, aber dessert vom grill ist doch auch mal was feines.

kenwood kuechenparty januar in frankfurt, der erfahrungsbericht von happy serendipity

Read More

YAY! Monatssieg! Die erste Kenwood Küchenparty im Oktober – Thema Kürbis

so!! jetzt hole ich mal ne katze aus dem sack! ich bin dieses jahr gastgeberin der frankfurter kenwood küchenparties. das habe ich ja schon diverse male bei facebook und instagram herausgeplärrt. genauer genommen, könnt ihr meine abenteuer bei der vorbereitung, beim einkauf und am tag selber live mitverfolgen (so als kleiner hinweis am rande…).

so!! und im oktober war die erste party, das thema war kürbis und wir haben ein hübsches kleines – eigentlich ganz einfaches – am ende relativ chaotisches – menü am start gehabt. ABER unsere mühe wurde belohnt und wir sind im oktober MONATSSIEGER!! das heißt konkret, meine team-mitglieder bekommen einen schicken pürierstab von kenwood und wir fahren alle zusammen zu johann lafer (!!!) und kochen zusammen. ich bin fast übergeschnappt, als ich das die tage erfahren hab. ernsthaft!! 

so!! einatmen, ausatmen. ganz ruhig. ich erzähle dann jetzt mal was bei der party so ging! 

happyserendipity,kenwoodkuechenparty,oktober,frankfurt,gewinnerteam,kuerbis

Read More

{grillrezepte} vegetarische mini-burger mit wassermelonen-feta salat – oder wie man männer glücklich macht!

soooo heute starten wir mit den grillrezepten für die kommenden sommerparties. dabei unterstützt mich mein bruder franco, den ich einen tag lang in seiner grillgarage begleitet habe und der uns hier mit fantastischen tips und tricks zum thema grillen versorgt. manchmal sieht es nämlich einfacher aus als es ist, aber damit auch wirklich NIX schief geht, gibt es hier alle infos! und heute starten wir mir mit leckeren vegetarischen mini-burgern mit wassermelonen-feta salat! yeah!! 

vegetarische mini-burger-mit-wassermelonen-feta-salat,-grillrezepte-von-happy-serendipity-und-francos-grillgarage,-happy-serendipity,-francos-grillgarage

Read More

warme herbst tarte

herrlich – es wird herbst. auch wenn ich es mag wenn es knackig warm ist, diese übergangszeit von sommer zum herbst find ich großartig. es wird wieder zeit für die kuschelhosen, die dicken schals, warmer tee… da bin ich konsequent verfroren. gut, dieses jahr werde ich zwar nicht so sehr auf der couch lümmeln können, weil ich derzeit entweder dem einen oder dem anderen oder beiden helden hinterher rennen muss, aber das gehört nun mal dazu. da bleibe ich in form. allerdings wird deshalb auch immer öfter die biokiste etwas vernachlässigt und ich musste letztens äpfel und eine handvoll pflaumen verbraten, damit sie nicht schlecht werden. blätterteig ist auch immer im haus, da macht man doch einfach ne warme herbst tarte, oder?

warme herbst tarte, tarte mit aepfel und pflaumen, rezept von happy serendipity

Read More

unser familienkochbuch – leckere und vielseitige rezepte

hallöchen! mittwochs kann man sich doch mal ein paar gedanken übers wochenend-essen machen, oder? da hab ich was für euch. leckere und vielseitige rezepte, für zu zweit, oder auch für die liebsten freunde. das layout der rezepte musste ich ein bisschen verändern, so ein ganzes rezept auf so kleine fläche, damit hab ich mich total verrückt gemacht beim setzen. so ist es viel angenehmer zu lesen und für mich zu schreiben. man wächst ja mit seinen aufgaben :-) los geht’s:

kokos curry mit naturreis, happy serendipity lecker und vielseitige rezepte

Read More