An sich bin ich ja eher so der deftige Snack-Typ. Ich kann mich in Wurst und Käseplatten verlieren, ein bisschen Senf dazu, ein knuspriges Brot, herrlich! Aber ab und zu packt mich das Süßmonster, dann aber richtig. Zum Valentinstag wars wieder soweit und anstatt Killefit gabs für Maddin eine Tarte. Mit flüssigem Kern, 3678 Kalorien pro Biss, mit knackigen Nüssen und fruchtigen Beeren obendrauf. Total nicht saisonal, aber das musste mal sein. 

dark chocolate tarte_tarte_delicious_raspberries_1Die ist wirklich sehr einfach zu machen, ich war sehr überrascht. Ich musste das erste Mal meine neue Tarteform mit losem Boden testen (mit echt ganz viel schiss, dass da was nicht dicht ist und ich die Geschichte dann aus dem Ofen knibbeln kann) und mit flüssiger Schokolade hatte ich es bisher auch nicht so (klar, als Wurstfan fehlt einem da die Übung) und im Winter ein Schälchen Beeren zu ergattern, war auch so ne Sache.

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Aber was war das Ding lecker! Man kann nur ein Stück und hat dann auch für den Rest des Monats genug, aber das eine Stück lohnt sich weiß Gott! Alter Vadder, watt war das großartig. Das nächste Mal mache ich die aber für eine große Runde Menschen zu einem Geburtstag oder eine Party, die werden sich freuen!

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Überflüssigerweise habe ich dann noch ein bisschen Kakao darüber gestäubt, das war EVENTUELL etwas zu viel des Guten, aber man lernt ja immer dazu.

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Innen sehr saftig und feucht und zusammen mit dem Crunch der Nüsse und der sauren Süße der Beeren ist das eine wuchtige Geschmacksexplosion. Danach ein Haselnuss Schnapps! Es ist intensiv – aber ein Valentinstag ohne Intensität ist doch wie weichgekochter Kinderzwieback, oder? Braucht kein Mensch! 

Ich kann diese Tarte wärmstens empfehlen und wünsche euch ganz viele eigene intensive Liebestartes.

xoxo, Lou

6 Comments

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  2. Uns ist aufgefallen, dass Ihr Blog viele leckere Rezepte hat! Wir würden uns dafür freuen, wenn Sie sich auf Rezeptefinden.de registrieren, damit wir auf ihn verweisen können.

    Rezeptefinden ist eine Suchmaschine, die mehrere Blogs und Kochseiten aus Deutschland zusammenstellt, und die Blogger profitieren davon, dass Rezeptefinden ihre Seite weiter bekannt macht.

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    Mit freundlichen Grüßen,
    Rezeptefinden.de

  3. Oh Lou, du machst mich feddisch! Jetzt habe ich gerade beschlossen, mich ums Süßigkeitenfasten ab morgen zu drücken und jetzt kommste mit so ’ner Tarte daher. LECKER!
    xx
    Jenny

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